Die deutsche Hopfenindustrie musste im Jahr 2022 einen herben Rückschlag hinnehmen, als der Verband der deutschen Hopfenpflanzer eine schlechte Ernte meldete. Trotz des vielversprechenden Starts mussten die Hopfenbauern mit einer Vielzahl von Problemen umgehen, die den Ertrag erheblich beeinträchtigten, sagte Adolf Schapfl, der Präsident des Verbandes.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Schlechte Ernte: Preise für Hopfen steigen stark an
Die diesjährige Hopfenernte in Deutschland ist um 28 % im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen. Dies gab der Präsident des Verbands Deutscher Hopfenpflanzer, Adolf Schapfl, auf einer Pressekonferenz am 28. November 2022 bekannt. Die offiziellen Zahlen der Hopfenzertifizierung, die am 15. November 2022 abgeschlossen wurden, zeigen, dass nur 34.406 to Hopfen geerntet werden konnten.
Vom guten Start zum harten Ende: Der Hopfenanbau 2022
Laut Schapfl, dem Präsidenten des Hopfenverbands, verlief der Start ins Jahr 2022 vielversprechend, obwohl die Corona-Pandemie weiterhin Probleme bereitete. Die Saisonarbeiter konnten zurückkehren und der Bierabsatz sowie der Hopfenbedarf stiegen wieder an. Jedoch sollten im weiteren Verlauf des Jahres neue Herausforderungen auf die Hopfenpflanzer zukommen, wie der Ukraine-Krieg und die ungewöhnlich trockene und heiße Witterung im Sommer, die zu massiven Belastungen führen könnten.
Notlage für Hopfenbauern infolge schlechter Ernte 2022
Das Jahr 2022 war für die Hopfenpflanzer in Deutschland aufgrund des ungewöhnlich schlechten Wetters eine große Herausforderung. Die geringen Erträge haben zu einem erheblichen Ausfall bei den Einnahmen geführt, der insgesamt bei 88 Millionen Euro liegt.
Ukraine-Krieg führt zu Einbruch der Hopfenproduktion
Die Auswirkungen des Ukraine-Krieges auf die Hopfenproduktion in Deutschland waren verheerend. Die Hopfenpflanzer mussten das ganze Jahr über mit hohen Kosten für wichtige Produktionsmittel wie Kraftstoffe, Aufleitdraht, Dünger und Heizöl kämpfen, was zu einem enormen Anstieg der variablen Kosten um etwa 2.300 Euro pro Hektar führte. Diese unerwarteten Mehrausgaben belasten nun die Wirtschaftlichkeit der Hopfenerzeugung.
Hopfenanbau im Wandel: Wie können wir den Ertrag in Zukunft steigern?
Der Präsident fordert aufgrund der massiven Auswirkungen des Klimawandels auf den deutschen Hopfen dringende Maßnahmen. Neue Hopfensorten mit höherer Klimatoleranz sind ein wichtiger Schritt in die Zukunft, um den Anbau von Hopfenflächen auch in schwierigen Wetterbedingungen zu sichern. Die Brauwirtschaft sollte nun ihre Rezepte anpassen, um diese neuen Sorten besser nutzen zu können.
Enttäuschende Ernteerträge bei neuen Hopfenvarianten
Obwohl neue Hopfensorten den Ertragseinbruch in schlechten Jahren reduzieren können, ist eine Bewässerung unverzichtbar, um eine stabile Hopfenernte zu gewährleisten. Doch wasserrechtliche Genehmigungen erschweren den Ausbau der Bewässerung, sodass politische Unterstützung notwendig ist.
Von Nachhaltigkeit bis zum Export: Die Forderungen der Hopfenanbauer an die Politik
Die Hopfenpflanzer stehen vor großen Herausforderungen aufgrund der steigenden Energiekosten. Der Präsident der Deutschen Hopfenpflanzer fordert die Politik auf, die Rahmenbedingungen für die Hopfenproduktion zu optimieren, um den Hopfenpflanzern die Bewältigung dieser Herausforderungen zu erleichtern.
Ein Lichtblick: Hopfenernte als touristisches Highlight in der Hollertau
Die Hallertau ist nicht nur die größte Hopfenregion der Welt, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der bayerischen Identität und Kultur. Hier wird seit Jahrhunderten Hopfen angebaut und kultiviert und somit ein wichtiger Teil der bayerischen Geschichte und Tradition bewahrt.
Die Hallertau ist ein wahres Eldorado für Aktivurlauber, die gerne sportliche Herausforderungen suchen und sich gleichzeitig für die Geschichte des Hopfenanbaus interessieren. Hier kann man nicht nur in der malerischen Landschaft wandern oder radeln, sondern auch spannende Einblicke in die Traditionen und Bräuche der Region gewinnen.
Nach zwei Jahren der Einschränkungen durch die Pandemie gab es für die Tourismusbranche in der Region Hopfenland Hallertau im Jahr 2022 endlich wieder positive Entwicklungen. Die Gästeankünfte und Übernachtungszahlen stiegen um 65,1 Prozent bzw. 40,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahr an. Besonders im Sommer war eine hohe Nachfrage nach Übernachtungsmöglichkeiten spürbar.
Tauche ein in die Welt der Hollertau: Vielfalt pur! (Foto: AdobeStock – manfredxy 70356178)
Abenteuer Hollertau: Sechs Sehenswürdigkeiten, die du nicht verpassen darfst
Brauerei Kuchlbauer mit Kuchlbauer Turm, Abensberg
Wenn Sie ein Bierfan sind und nach Abensberg reisen, sollten Sie unbedingt die Brauerei Kuchlbauer besuchen. Diese Brauerei ist bekannt für ihr Kuchlbauer Weißbier und bietet Führungen an, bei denen Sie den Brauprozess hautnah erleben und mehr über die Geschichte und Bedeutung des Bieres erfahren können.
Der Kuchlbauer Turm in Abensberg ist ein Meisterwerk der Architektur und Kunst, das von Friedensreich Hundertwasser entworfen wurde. Der Turm ist ein lebendiger Ausdruck von Hundertwassers Philosophie, dass die Natur der beste Architekt ist. Ein Besuch des Turms und des Museums bietet einen Einblick in Hundertwassers einzigartigen Stil und seine Fähigkeit, Natur und Architektur in Harmonie zu bringen.
Ein Kunstwerk für den Künstler: Das KunstHaus Abensberg ehrt Friedensreich Hundertwasser. (Foto: AdobeStock – pwmotion 375172110)
Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach
Das Deutsche Hopfenmuseum in Wolnzach bietet eine einzigartige Erfahrung für Besucher, die sich für die Geschichte des Bierbrauens und des Hopfenanbaus interessieren. Die Dauerausstellung präsentiert eine Vielzahl von Exponaten, die die Geschichte der Bierkultur und die Bedeutung des Hopfens für die bayerische Kultur dokumentieren.
Das Deutsche Hopfenmuseum ist ein Paradies für alle Bierliebhaber. Hier können Sie eine Führung durch die Brauerei machen und lernen, wie das perfekte Bier gebraut wird. Bei den Bierverkostungen können Sie verschiedene Biersorten probieren und mehr über ihre Herstellung erfahren. Im Hopfengarten des Museums können Sie die verschiedenen Sorten von Hopfen sehen und sich über ihren Anbau und ihre Verwendung in der Brauerei informieren. Die Braukurse und Konzerte sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Kenntnisse über Bier und seine Herstellung zu erweitern.
Eisvogel SpielGolf Anlage, Bad Gögging
Wenn Sie Lust auf eine Herausforderung haben, dann ist die Eisvogel SpielGolf Anlage in Bad Gögging genau das Richtige für Sie. Mit 18 Bahnen, die alle ihre eigenen Schwierigkeiten bieten, ist es ein spannendes und unterhaltsames Erlebnis für alle Golf-Fans.
Kelten Römer Museum, Manching
Das Kelten Römer Museum in Manching ist ein einzigartiger Ort, der Besucher in eine vergangene Welt entführt. Die Ausstellungen sind voller archäologischer Schätze, darunter Waffen, Schmuck und Haushaltsgegenstände, die einen Einblick in die Lebensweise und die Handwerkskunst der Kelten und Römer in der Region geben. Eine Reise in die Antike, die man nicht so schnell vergessen wird.
Der Sinnesgarten, Geisenfeld
Der Sinnesgarten Geisenfeld ist ein Garten, der durch seine Kräuter und Pflanzen, seine Musikinstrumente, seine Kunstwerke und seine Experimente ein Erlebnis für alle Sinne bietet.
Machen Sie eine unvergessliche Reise durch den Donaudurchbruch und erleben Sie das Kloster Weltenburg, wo Sie köstliches Bier und regionale Spezialitäten genießen können. (Foto: AdobeStock – MyWorld)
Schifffahrt durch den Donaudurchbruch zum Kloster Weltenburg, Kelheim
Die Schifffahrt durch den Donaudurchbruch zum Kloster Weltenburg in Kelheim ist ein beliebtes Touristenziel in Bayern, das Ihnen die Möglichkeit bietet, die Schönheit der Region auf einzigartige Weise zu erleben. Die enge Schlucht, die majestätischen Berge und die faszinierende Landschaft werden Sie begeistern. Auf dem Weg zum Kloster werden Sie auch die Befreiungshalle und den Naturpark Altmühltal sehen.
